鹿児島県日置市伊集院町にある工房で、畜肉加工品の製造・販売を行っています。ＨＡＣＣＰ認証を取得し、徹底した衛生管理のもとで安心・安全な食作りに取り組んでいます。販売はギフトなどの通信販売を主としておりますが、各種催事場での一般販売も定期的に行っております。素直に「美味しい」と思える商品づくりをこだわりに、さらに身近にお召し上がりいただけるよう努めてまいります。