鹿児島市郊外の郡山地区にある田園に囲まれた自然豊かな環境の中で、裏山（三重岳）の湧水を使用し味噌・醤油・甘酒を造っています。創業は1996年、今年で25周年を迎えます。社屋は築80年以上（隣接する南方小学校）の木造校舎を移築したものです。長い年月子供を育んだ木造校舎は今、みそをゆっくり育んでくれています。 また、創業以来お客様に安心して食べて頂けるよう、原料は全て国内産、主に九州産を使用しております。