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ほたる醸造
弊社を代表する「ほたる味噌」です。 甘さとコクのある麦みそをぜひ食べてみてください。

[ 中薩摩エリア ] ほたる醸造

鹿児島市郊外の郡山地区にある田園に囲まれた自然豊かな環境の中で、裏山(三重岳)の湧水を使用し味噌・醤油・甘酒を造っています。創業は1996年、今年で25周年を迎えます。社屋は築80年以上(隣接する南方小学校)の木造校舎を移築したものです。長い年月子供を育んだ木造校舎は今、みそをゆっくり育んでくれています。 また、創業以来お客様に安心して食べて頂けるよう、原料は全て国内産、主に九州産を使用しております。
  • スイーツ・お菓子
  • 調味料
ほたる醸造
甘酒と牛乳でできた甘酒ぷりん。 店頭販売だけの限定商品です。 オーガニックコーヒー、郡山特産のカボス、宇治抹茶、ほうじ茶をトッピングした甘酒ぷりんもご用意しております。ぜひ、ご来店ください。
ほたる醸造
2019年、かごしま新特産品コンクールで奨励賞を受賞した「熟成クリームチーズ」です。 オリジナルの米味噌に(株)伊佐牧場で作られるクリームチーズを漬け込んで熟成させた、濃厚なクリームチーズです。日本酒やワインのお供にどうぞ。
ほたる醸造
隣接する南方小学校の木造校舎を移築した社屋です。 5月になると社屋の周りをホタルが舞い始めます。そして、「ほたる味噌」と名付けられました。
店舗情報
TEL. 0992988675
E-mail. [email protected]
住所 鹿児島市川田町1372-1
営業時間 10:00~17:00 定休日 日曜・祝日
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