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坂元のくろず「壺畑」情報館&レストラン
坂元のくろずの文化にふれ、坂元のくろずの魅力がひきだされた料理を楽しみながら、穏やかな時間をお過ごしいただけます。

[ 霧島・姶良エリア ] 坂元のくろず「壺畑」情報館&レストラン

眼前に広がる壺畑、錦江湾、桜島の雄大な光景を楽しめる空間です。 坂元のくろずの製法や歴史などをパネルや映像にてご覧いただけます。 レストランでは坂元のくろずを使った体にやさしい料理がお楽しみいただけます。
  • 調味料
  • 飲食店
  • 旅行・観光
  • レジャー・アウトドア
坂元のくろず「壺畑」情報館&レストラン
坂元のくろずの良さについて触れ、楽しんでいただける施設です。情報館では坂元のくろずの歴史や製法について学んだり、お買い物を。レストランでは坂元のくろずをふんだんに使った体にやさしい料理をお楽しみいただけます。
坂元のくろず「壺畑」情報館&レストラン
目の前に広がる壺畑や錦江湾・桜島の絶景を眺めながらお食事をゆっくりと楽しめます。
坂元のくろず「壺畑」情報館&レストラン
江戸時代から続く伝統製法で1年以上の時間をかけて造られる「坂元のくろず」。発酵や長期間の熟成により体内ではつくられない必須アミノ酸やペプチド、酢酸、ギャバ(GABA)などの健康成分が生み出されます。壺づくり特有のコクと風味が豊かなくろずです。
坂元のくろず「壺畑」情報館&レストラン
坂元のくろずをふんだんに使用した体にやさしい料理がお楽しみいただけます。くろずづくしの料理やオリジナルタレで召し上がる熱々の点心、フルーツを漬け込んだくろずドリンクなどをご準備しています。
店舗情報
TEL. 0120707380
E-mail. [email protected]
住所 鹿児島県霧島市福山町福山3075
営業時間 営業時間/9:00~17:00 休業日/年末年始(12/31~1/1)
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