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新富大生堂
焼酎「黒伊佐錦」を使用した大人味スイーツ「黒伊佐リモーネ」

[ 霧島・姶良エリア ] 新富大生堂

技術とお客様の信頼で、おかげさまで65年を超えお菓子をお届けしています。 新富大生堂は 「心地よさと煌めきを表現することで、 　喜びを『味わう』世界へ招待する」をミッションとし日々お菓子作りに「楽しみ」ながら向き合っています
  • スイーツ・お菓子
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「黒伊佐リモーネ」、「黒伊佐」の味わいを最大限に生かす為に生み出されたアイデアが黒伊佐にレモンピールをつけ込み作った付属のピールソースを食べる前にお好みに応じて本体のスイーツに足して食べていただく事で「黒伊佐錦」の味と香り、レモンピールの苦味を感じられる大人味スイーツとして創り上げました！焼酎もスイーツも大好き！と言う欲張りな方にオススメです。
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新富大生堂「不動のセンター」チーズサンドチーズの味を活かす無糖クリームチーズサンドのクリームが他のお菓子と違うところは砂糖を使用していないこと。それは、あくまでチーズのために高速でミキシングし、たっぷりと空気を抱き込みつつも、風味はしっかり残したバタークリームは「ふんわり、コクあり」。その中にチーズの塩味がキリリ。クリームに砂糖を使用してしまうと「甘しょっぱく」なり、ほお張った後に”ふっ”と感じるチーズの味をぼんやりしたものにしてしまいます。女性に大人気！つぶつぶチーズのお菓子です。
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夏の季節商品　桃パイ桃、カスタードクリーム、パイ美味しいものだけを集めて作りました。桃は柔らかく糖度が高めのものを選別し薄いシロップに半日程つけ込むことによりよりジューシーな味わいにパイ生地はサックリとしたやきあがりを愉しんでいただく為に三段階の温度調節をしています。しかも金土日の限定です
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かりんとう饅頭「伊佐のがんこおやじ」皮の固さはおやじの強さ餡の甘さはおやじの優しさ人気のかりんとう饅頭『伊佐のがんこおやじ』蒸した黒糖饅頭をオーブンで一度焼き上げ余分な油を吸いすぎないように一工夫揚げたお饅頭も、キッチンペーパーを何度も替えてしっかりと油分を落としています。
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鹿児島銘菓かるかん鹿児島を代表する銘菓「かるかん」はもちもちした食感とほのかに香る自然薯の滋味あふれる一品きめの違うかるかん粉をオリジナルでブレンドする事により独特のもっちり感を出しました。また、伊佐市から40分程離れた山から掘り出された自然薯は香りとコシが強く、ふんわりと風味がお口の中で広がります。上品な和紙で個包装されておりお土産として県外の方へ人気です。また、鹿児島を離れたお客様からのご注文も多く入ります
店舗情報
TEL. 0992-22-0828
住所 鹿児島県伊佐市大口元町19-5
営業時間 営業時間 月〜土、祝日　9：00〜18：00 日曜　　　　　9：00〜17：30 店休日　不定休 商品が売り切れの際は、営業時間内で出会っても閉店する場合がございます。予め、ご理解いただけると嬉しいです。 閉店時間が早まり、ご予約の商品をお渡ししていないお客様に関しては ご連絡差し上げ、お渡しできるよういたします。
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