鹿児島県の大隅半島錦江町で昭和20年創業。現在三代目・川野清志は父の代から受け継いだ豆腐づくり一筋に励んで参りました。現代の食卓にマッチする商品を作りたいという信念にもとづき、商品開発をはじめました。