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(株)奄美大島開運酒造
自然と、奄美と、生きる。奄美大島開運酒造

[ 奄美エリア ] (株)奄美大島開運酒造

工場見学では奄美黒糖焼酎「れんと」の製造工程をご案内致しております。当社の「れんと」は、貯蔵タンクに取り付けたスピーカーから約3カ月、交響曲などクラッシック音楽を流す『音響熟成』というゆっくり焼酎を熟成させることが特徴の一つと言えます。皆さんも是非タンクに触れ、その音響を体感してみてください。工場見学後はショールームで、焼酎の試飲体験をお楽しみください。※お車でお越しのドライバーの方は、酒類のご試飲はできませんので予めご了承ください。
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(株)奄美大島開運酒造
クラシックで育ち、奄美ブルーに包まれ香るれんと貯蔵タンクに一定の音響振動を加え熟成を促す「音響熟成」製法で熟成された黒糖焼酎です。「音響熟成」とは、"音楽のゆりかご"の中で、ゆっくり焼酎を熟成させる方法なのです。れんとはモーツァルトやベートーベン、ビバルディなどのクラシック音楽に約3ヶ月包まれながら熟成の時を過ごすのです。この熟成でまろやかでやさしい味と豊かな香りが生まれます。
(株)奄美大島開運酒造
琥珀色にときめくジャパニーズ・ラム紅さんご紅さんごは日本の麹文化で醸し出した原酒を、西洋の樽貯蔵で長期に熟成を図るという挑戦を図りました。結果はどなたもが認めてくださる「輝かしい熟成感」を得ることに成功しました。
(株)奄美大島開運酒造
毎年12 月に千本製造開運伝説開運伝説は、奄美大島開運酒造が黒糖焼酎のコクと深みに徹底的に拘って製造している秘蔵酒です。宇検村の工場で誕生させた黒糖焼酎という社歴を刻む逸品です。試行錯誤を繰り返し常圧蒸留、5 年以上貯蔵製法で最高の味わいを得ることが出来ました。
(株)奄美大島開運酒造
想いを伝える1万本のラブレターFAU滑らかな口当たりの中に深い味わいがあり、ピュアということがここまで力強いのかという驚きが感じられる逸品。そこはかとなく甘く、軽やかでありながらも鮮烈な黒糖の香りが絶品。
(株)奄美大島開運酒造
奄美大島の大人気郷土料理「鶏飯(けいはん)」がサッとお湯をかけるだけで、簡単・手軽・便利に食べれます。
店舗情報
TEL. 0997-67-2753
FAX. 0997-67-2388
E-mail. [email protected]
住所 鹿児島県大島郡宇検村湯湾2924-2
営業時間 平日8:30~17:30
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