初代、重吉がそば屋を開業(大正元年)して以来、四代目に至っております。 現在も手打ち蕎麦にこだわり作り続けています。 時代は変われど、蕎麦を愛する者として、食し満足する逸品に変わりはありません。今後も、鹿児島の名物として多くの皆様に御賞味いただけますよう、精進して参ります。