漁協オンラインショップ「篤姫の台所」は、篤姫のふるさとである鹿児島県指宿市に位置する４つの協同組合において、それぞれ自慢の「新鮮なお魚」、「すり身」、「水産加工品」、「鰹節製品」などを皆様に知ってもらい、いぶすきの旬をお届けしようと立ち上がったプロジェクトです。