雄大な桜島に抱かれた錦江湾は、豊かな漁場。 その特徴的な地形と豊富なミネラルで様々な海の住処になっています。 「薩摩隼人車エビ・ヒラメ」はそんな錦江湾に隣接し海水をくみあげて育てる隼人養殖場で、一貫システム（親エビ・ヒラメの養成、採卵から育成まで）のもと、大切に育てられた車エビ、ヒラメです。 今回は、冷凍にしてお届けします。