代表的な黒薩摩の陶器で独特な黒、釉薬はシラス地帯の中から酸化鉄を採集し、高温で焼成した飲食器、華、茶道具や装飾品、其の他陶磁器製造。 以上の独自な発色をなす黒薩摩の長太郎焼を名称したのは世界的有名な洋画家、黒田清輝画伯である。創業1889年（明治32年）から、長太郎焼本窯を継承しているのは、四代目長佑。