なんといっても注文を受けてからカスタードを詰めるので、 すぐに食べていただければ食感も楽しめます。 自家製でカスタードも手作りしております。 卵黄と卵白を分けて作ってる商品もございます。味が濃厚かあっさりと分かれておりますので是非食べ比べてみてください。